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•干柿壽司捲

 

  *材料:  

米飯 80g 、 山藥 20g 、 干柿 4片 、
起士片 2片 、 奶油 5g 、 糖 2g 、壽司醋 8㏄

 

  *作法:  

1.山藥去皮,切厚片蒸熟,趁熱拌入奶油成泥備用。

2.取白飯拌入壽司醋及糖,再與山藥泥及起司片拌勻。
3.干柿攤平後,放入山藥泥與壽司飯捲起切片置盤即可。

 

資料來源:行政院農委會 - 農糧署東區分署資訊網  http://www.hlfd.gov.tw/



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